Le Classement

Le meilleur flan pâtissier de Paris.

Le trio de tête : Brigat', Boulangerie Cyprien et Mille & Un, d’après 370 mentions dans les avis Google.

Tiré de 292 473 avis Google lus dans tout Paris.

Voir le classement : flan pâtissierComment on calcule les scores
Plats classés
66
Boulangeries classées : flan pâtissier
30
Mise à jour
nov. 2026
Flan Pâtissier
№1 · 3e arrondissementRue du Pas de la Mule

Dans cette édition

Croissant№1 Moon Croissant · 11e81Pain au Chocolat№1 Tout Autour du Pain · 3e67Cookie№1 The Delambre Bakery · 9e76Flan Pâtissier№1 Brigat' · 3e74Baguette№1 Le Grenier à Pain Abbesses Bodian · 18e72Pain Suisse№1 La Panifacture · 11e73

Le classement · Flan Pâtissier

Le classement complet

30 boulangeries de Paris classées pour leur flan pâtissier, à partir de 370 mentions dans les avis. Mis à jour nov. 2026.

  1. 1

    Brigat'

    6 Rue du Pas de la Mule, 75003 Paris

    “has the best flan I have ever tried!” — Avis Google, août 2026

    30 mentionsSolide
    74/100
  2. =

    Boulangerie Cyprien

    64 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris

    “This place had the best flan I…” — Avis Google, juin 2026

    12 mentionsÉmergente
    74/100
  3. 3

    Mille & Un

    32 Rue Saint-Placide, 75006 Paris

    “Miglior flan che abbia mai mangiato…” — Avis Google, août 2026

    55 mentionsSolide
    66/100
  4. 4

    La Panifacture

    104 Rue Saint-Maur, 75011 Paris

    “down the best bakery in Paris. Pain suisse & Flan are definitely the best items. Chausson aux pommes I found to be slightly soggy and not very crispy due to the filling.” — Avis Google, août 2026

    20 mentionsÉmergente
    64/100
  5. 5

    Arlette et Colette

    4 Rue de La Jonquière, 75017 Paris

    “Venu une fois pour goûter leur flan pâtissier, un des meilleurs que j'ai mangé en IDF (si ce n'est le meilleur). Je n'ai pas goûteur leurs autres produits mais le flan je le recommande ++…” — Avis Google, mai 2026

    10 mentionsÉmergente
    62/100
  6. 6

    Vincent Salur - Paris 15eme

    25 Rue de Lourmel, 75015 Paris

    “Meilleur flan vanille de Paris…” — Avis Google, août 2026

    23 mentionsÉmergente
    61/100
  7. 7

    Boulangerie B&S Nation

    24 Pl. de la Nation, 75012 Paris

    “On m'a souvent parlé de BS, place de la Nation, notamment pour ses trompe-l'œil et son flan. N'étant pas du quartier, j'ai donc fait un petit détour… que je ne regrette absolument pas.” — Avis Google, août 2026

    9 mentionsPeu de mentions
    60/100
  8. 8

    Tranché Rochechouart - Boulangerie Engagée

    62 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris

    “The quality of ingredients comes through the flavour. We had flan at so many places but I think this is the best we ever had had…” — Avis Google, juin 2026

    11 mentionsÉmergente
    57/100
  9. =

    Boulangerie Alexine

    40 Rue Lepic, 75018 Paris

    8 mentionsPeu de mentions
    57/100
  10. 10

    BO&MIE Louvre-Rivoli

    91 Rue de Rivoli, 75001 Paris

    “Le flan à la vanille est EXCELLENT…” — Avis Google, juil. 2026

    7 mentionsPeu de mentions
    55/100

10 sur 30 affichées

Comment se construit un score

Chaque avis qui mentionne le plat est lu pour savoir ce que son auteur en a pensé. Le score combine la chaleur de ces mentions et la quantité de preuves ; les avis récents pèsent davantage.

Lire la fiabilité

Forte : 70+ mentions. Solide : 25–69 mentions. Émergente : 10–24 mentions. Les lieux avec moins de mentions sont classés, mais leur score tend vers la moyenne parisienne.

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