La meilleure carbonara de Paris — classée sur 58 avis

Le classement · Carbonara

Le classement complet

9 restaurants de Paris classés pour leur carbonara, à partir de 58 mentions dans les avis. Mis à jour nov. 2026.

1
Titalia
8 Rue Crozatier, 75012 Paris
“Nota: Carbonara super apprezzata anche dalla criticona di mia figlia 10enne. Alla prossima!” — Avis Google, août 2026
8 mentionsPeu de mentions
69/100
2
Osteria Gòto
151 Bd Voltaire, 75011 Paris
“I enjoyed a lovely dinner with my friends! Amazed by sweet interiors and delicious plates.. cocktail, carbonara, shrimp cocktail, and tiramisu! Everything was amazing.” — Avis Google, juil. 2026
6 mentionsPeu de mentions
63/100
3
Matteo
18 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
“Pedimos uma massa carbonara que estava incrível! Muita simpatia no atendimento também.” — Avis Google, mai 2026
5 mentionsPeu de mentions
60/100
4
Kuccini
165 Rue St Denis, 75002 Paris
“Fantastic Carbonara…” — Avis Google, août 2026
5 mentionsPeu de mentions
48/100
5
Casta Diva
102 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
“The food was really good! We had the Gnocchi and the Spaghetti carbonara. Really recommend!” — Avis Google, avr. 2026
8 mentionsPeu de mentions
43/100
6
Adela
20 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
“Personnel tres sympa, meilleure pâtes carbonara de ma vie je recommande…” — Avis Google, août 2026
8 mentionsPeu de mentions
38/100
=
Gusto Italia 218
218 Rue de Grenelle, 75007 Paris
“You can see that a lot of care and attention has gone into every dish. Honestly the best carbonara! Would also recommend the tiramisu.” — Avis Google, juil. 2026
5 mentionsPeu de mentions
38/100
8
Marcello
20 Rue la Vieuville, 75018 Paris
“Très bonne expérience pizza excellente et surtout pâte carbonnara…” — Avis Google, août 2026
7 mentionsPeu de mentions
33/100
9
Davoli
41 Rue Cler, 75007 Paris
“Des serveurs sans sourire. Comment peut-on faire une carbonara sans aucun goût ?” — Avis Google, nov. 2025
6 mentionsPeu de mentions
32/100

9 sur 9 affichées

Comment se construit un score

Chaque avis qui mentionne le plat est lu pour savoir ce que son auteur en a pensé. Le score combine la chaleur de ces mentions et la quantité de preuves ; les avis récents pèsent davantage.

Lire la fiabilité

Forte : 70+ mentions. Solide : 25–69 mentions. Émergente : 10–24 mentions. Les lieux avec moins de mentions sont classés, mais leur score tend vers la moyenne parisienne.

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